Bài viết ” List Top 9 Quán đồ uống, trà sữa ngon nhất ở Mê Linh – Hà Nội 2022″ đang được đông đảo mọi người quan tâm đúng không nào!!! Hôm nay, hãy cùng Naciholidays.vn tìm hiểu “List Top 9 Quán đồ uống, trà sữa ngon nhất ở Mê Linh – Hà Nội 2022″ trong bài viết dưới đây nhé
Trà sữa hiện đang làm thức uống phổ cập của giới trẻ nước ta. Bắt đầu gia nhập vào Nước Ta khoảng chừng hơn 10 năm trước và giờ đây nó dần trở thành trào lưu ăn vặt trong những thế hệ trẻ. Cuốn theo trào lưu ấy, tại Mê Linh – TP. Hà Nội, có rất nhiều quán trà sữa được mọc lên mỗi ngày. Thế nhưng đâu mới là địa chỉ đáng đáng tin cậy để bạn ghé qua khi mà thực trạng trà sữa bẩn đang tràn ngập và rất khó trấn áp. Vậy thì ngày hôm nay, những bạn hãy cùng Toplist khám phá về những quán trà sữa nên đến nhất ở Mê Linh – Thành Phố Hà Nội nhé !
XEM THÊM
- 3 Quán cafe ngon view đẹp mê ly phố Trịnh Hoài Đức, Đống Đa, Hà Nội
- Ghé ngay 4 quán cafe ngon view đẹp mê hồn ở huyện Mỹ Đức, Hà Nội
- 4 Quán cafe ngon view đẹp nhất tại huyện Mê Linh, Hà Nội
- Top 4 quán cafe ngon view đẹp không nên bỏ lỡ khi đến huyện Hoài Đức, Hà Nội
TRÀ SỮA ĐỒNG GIÁ 21K uống no thì thôi/Ăn Sập Hà Nội
MÈO COFFEE
MÈO COFFEE là một quán có vị trí nằm gần với Mê Linh và không chỉ được biết đến là một thiên đường của những loại thức uống thơm ngon mà còn nổi tiếng với rất nhiều những loại bánh ngọt vô cùng độc đáo, đảm bảo sẽ quyến rũ bất cứ một tín đồ hảo ngọt nào. Thêm vào đó, quán còn nổi bật với một không gian hết sức rộng rãi, thoáng mát được bài trí khá bắt mắt và hiện đại. Với những gì đã làm được trong suốt thời gian qua, MÈO COFFEE đã thu hút một lượng khách không hề nhỏ. Đặc biệt là vào nhữngngày cuối tuần, nếu các bạn muốn có bàn đẹp hay một chỗ ngồi lý tưởng tại MÈO COFFEE để hẹn hò, tán gẫu cùng bạn bè, gia đình, người thân thì phải gọi điện đặt trước vì vào những ngày này quán thường sẽ kín bàn liên tục. Còn nếu như bạn đang quan tâm về giá cả sẽ như thế nào? Thì hãy cứ yên tâm rằng giá cả mọi thứ tại đây đều vô cùng hợp lí, phù hợp với các bạn lứa tuổi học sinh, sinh viên. Chính vì vậy, MÈO COFFEE cũng sẽ là một điểm đến lý tưởng cho bạn cùng bạn bè, người thân vào những lúc rãnh rỗi.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 7 Đường Tây Cao Tốc, Kim Chung, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 090 490 70 17
Fanpage: https://www.facebook.com/MÈO-COFFEE-579525352162085/
Domino Coffe
Nếu như bạn là một tín đồ của trà sữa thì Domino Coffe cũng sẽ là một địa chỉ mà bạn không nên bỏ qua tại Mê Linh. Nhận được sự ủng hộ hết sức nhiệt tình từ rất nhiều các khách hàng kể cả khách quen lẫn khách mới đến quán lần đầu, Domino Coffe hiện đang làm rất tốt vai trò của mình trong việc đưa đến tay các ”thượng đế” những loại thức ăn, đồ uống độc đáo, mới lạ cùng với chất lượng tốt nhất và một mức giá cả không thể hợp lý hơn. Trong vô vàn các món hiện có tại quán, thì trà sữa là một trong những loại đồ uống được rất nhiều khách hàng ưa thích. Thấu hiểu mối quan ngại về trà sữa bẩn đang tràn lan trên thị trường hiện nay, Domino Coffe cam kết sẽ sử dụng những nguyên liệu cao cấp nhất, tự chính tay chủ quán chọn, nói không với hóa chất,… và đặc biệt là được pha bằng lá trà rất thơm, uống vẫn còn vị hơi chan chát của lá trà.
Có nhiều vị khách sau khi đến đây thưởng thức những món ăn, thức uống mà quán đem lại đã để lại những phản hồi hết sức tích cực chẳng hạn như: ”Đồ ăn ngon, kem và các loại sinh tố đều đẹp mắt. Thích nhất là trà sữa bóng đèn, lạ cực kỳ và vị cảm giác không hoá chất. Mong quán lúc nào cũng tận tâm như ngày đầu mới mở” Chỉ với những chia sẻ thân tình này cũng đủ để ta thấy được rằng niềm tin và sự uy tín mà Domino Coffe đã tạo dựng được trong lòng khách hàng suốt bao năm qua là như thế nào rồi. Vậy nên bạn đừng ngần ngại gì nữa, hãy đến với Domino Coffe để tận hưởng những cốc trà sữa trên cả tuyệt vời ngay và luôn nào!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Xã Thạch Đà, Huyện Mê Linh, Hà Nội
Điện thoại: 096 349 42 88
Fanpage: https://www.facebook.com/dominocoffe/
Wangcha
Wangcha cũng là một điểm dừng chân của rất nhiều teen tại Mê Linh. Mặc dù có mặt tại Thanh Lâm không lâu, thế nhưng quán lại có sức hấp dẫn vô cùng đặc biệt với tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Một khi đến với nơi này, bạn sẽ thật sự kinh ngạc vì tưởng chừng như trà sữa chỉ là một loại thức uống đã quá đỗi quen thuộc, thế nhưng lại được quán làm mới bởi các vị trà sữa cực kì đặc biệt, mang lại sự mới lạ đến mức hoàn hảo. Mặt khác, tại Wangcha, các bạn còn được thưởng thức rất nhiều đồ ăn thức uống độc đáo và luôn đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho sức khỏe. Bên cạnh đó, với thiết kế chủ đạo là màu xanh lá trà cho không gian bên trong, Wangcha sẽ giúp bạn cảm giác thấy thư giãn và mát mẻ hơn, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức như thế này. Không chỉ có vậy diện tích bên trong quán cũng khá rộng, đặc biệt phù hợp để họp nhóm, họp lớp, đảm bảo sẽ một địa chỉ lý tưởng để các bạn tung hoành.
Có khách nhận xét rằng: ”Trà sữa mong đợi nhất quả đất là đây. Chúc bà chủ làm ăn phát đạt, gây dựng và phát triển thật tốt thương hiệu của mình. Đừng làm ngon quá kẻo làm mình nghiện mất!” Như các bạn thấy đấy, chẳng cần quảng bá rầm rộ, Wangcha cũng đã làm nên sự uy tín cho chính mình bởi những sản phẩm chất lượng nhất mà quán mang đến tay khách hàng. Chính vì thế, các bạn hãy đến với Wangcha để có thể tận hưởng những điều tuyệt vời nhất mà nơi đây mang lại nhé!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Thanh Lâm, Mê Linh, Hà Nội
Điện thoại: 0989580861
Fanpage: https://www.facebook.com/wangchasukymimi/
Tutu Milktea
Cũng là một trong những quán trà sữa được nhiều bạn trẻ tại Mê Linh yêu thích, Tutu Milktea luôn gây ấn tượng cho khách hàng bởi những thức uống độc đáo với vô vàn các món ăn vặt có thể nói là ngon tuyệt cú mèo. Với một vị trí khá dễ tìm vì quán chỉ cách cổng trường THPT Mê Linh khoảng chừng 20m, bạn có thể nhận ra Tutu Milktea ngay lập tức mỗi khi đến gần khu vực này. Mặc dù quán chỉ mới mở cách đây không lâu bởi 2 cô chủ nhỏ cực dễ thương, thế nhưng Tutu Milktea đã có được một lượng khách có thể nói đáng mơ ước của bất cứ quán trà sữa nào chỉ ngay ngày đầu khai trương và cho đến bây giờ lượng khách ấy vẫn được duy trì, dù là người đến uống trực tiếp tại quán hay đặt hàng chờ quán ship.
Trong suốt khoảng thời gian qua, Tutu Milktea vẫnluôn thu hút khách hàng bởi rất nhiều các loại trà sữa đủ các vị chẳng hạn như: cacao, socola, khoai môn, nho đen, bạc hà,… cho bạn thỏa sức lựa chọn theo ý thích. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn ăn vặt thì quán cũng đáp ứng luôn với rất nhiều các món như: đùi gà chiên giòn, cánh gà chiên giòn, rồi thì bò khô, mỳ ý,… và đặc biệt nếu bạn muốn biết cái cảm giác ”cay đến xé họng” là như thế nào thì cứ đến với Tutu Milktea và thưởng thức món chân gà cay của quán nhé!
Bên cạnh đó với một không gian được bài trí vô cùng ấm cúng, trang nhã nhưng cũng hết sức ấn tượng, Tutu Milktea luôn tạo cho mỗi vị khách khi đến đây cái cảm giác thoải mái, sảng khoái, giải tỏa được những căng thẳng của cuộc sống hằng ngày. Chính vì vậy, bạn hãy thử một lần đến với nơi này để có thể không chỉ thưởng thức những loại đồ uống hay món ăn vặt mình yêu thích mà còn là sống trong bầu không khí vui tươi của đại gia đình Tutu Milktea, đảm bảo không chỉ một lần, bạn sẽ còn quay lại đây lần 2, lần 3 và nhiều lần hơn nữa.
Giá bán một số thức uống:
- Trà sữa truyền thống 22.000 VNĐ
- Hồng trà nguyên vị: 15.000 VNĐ
- Lục trà nhài nguyên vị: 18.000 VNĐ
- Ô long nguyên vị: 20.000 VNĐ
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Thường Lệ, Đại Thịnh, Mê Linh
Hotline: 0486656671, 0963978971, 0985280700
Fanpage: https://www.facebook.com/Tutu-Milktea-1325747587512778/
Bon Bon Quán
Thêm một quán ăn vặt nữa cạnh trường THPT Mê Linh mà chúng ta không thể bỏ qua đó chính là Bon Bon Quán. Mặc dù trà sữa không phải là thức uống đa dạng tại quán, thế nhưng cũng có khá nhiều tín đồ trà sữa thường xuyên ghé qua ủng hộ, đặc biệt hiện nay quán đang có hương vị trà sữa đến từ Nhật Bản. Nếu bạn quan tâm thì hãy đến với Bon Bon Quán để thử và cảm nhận nhé! đảm bảo sẽ rất khác biệt so với những hương vị trà sữa mà bạn đã uống đấy.
Và thứ nổi bật nhất của Bon Bon Quán mà chúng ta phải kể đến đó chính làcác loại chè Thái cùng vô vàn các loại sữa chua đủ hương, đủ vị cho bạn thỏa sức lựa chọn. Sau một thời gian dài nghiên cứu và học hỏi quán đã lên menu gần 50 loại chè và sữa chua, thật là một con số đáng nể! Thêm vào đó, với một không gian ấm cúng, trang nhã, khá thoáng mát cùng sự phục vụ nhiệt tình của đội ngũ nhân viên tại đây, chắc chắn Bon Bon Quán sẽ làm hài lòng bất cứ một vị khách nào khi chỉ mới vừa đặt chân vào quán.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Cách đường vào trường THPT Mê Linh 50m
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011498415046
Quán trà sữa Cây đa
Một khi đã nhắc đến những quán trà sữa nên đến nhất ở Mê Linh – Hà Nội thì chúng ta không thể không nhắc đến quán trà sữa Cây đa. Vốn nổi tiếng là một địa chỉ yêu thích của nhiều tín đồ trà sữa tại Mê Linh, quán trà sữa Cây đa vẫn đã và đang từng ngày cố gắng để có thể đem đến cho khách hàng thật nhiều những loại trà sữa độc đáo, thơm ngon mà không bất cứ nơi đâu có được. Không chỉ có trà sữa, một khi đến với nơi này chắc chắn bạn cũng sẽ bị choáng ngợp trước một menu vô cùng phong phú bởi các loại đồ ăn thức uống khác chẳng hạn như: mỳ cay 7 cấp độ, gà rán, tokbokki, các loại matcha, các loại sữa chua,… đảm bảo sẽ là một thiên đường ăn vặt dành cho các bạn tuổi teen.
Bên cạnh đó, với một vị trí khá thuận lợi khi nằm ngay đường Liễu Trì, cách ngã 3 Thường Lệ 50m (cạnh tiệm bánh Chí Sơn nổi tiếng) các bạn có thể ngay lập tức nhận ra quán trà sữa Cây đa với cách trang hoàng vô cùng nổi bật khi chỉ mới là ở ngoài cửa. Mặt khác khi vào bên trong, các bạn cũng sẽ rất thích thú với không gian quán gần 300 m2 được bài trí hết sức bắt mắt, ấn tượng gồm cả trong nhà lẫn ngoài trời. Đặc biệt, quán lại có vô số các góc chụp đẹp, vậy nên bạn tha hồ vùng vẫy mà ”tự sướng”, đảm bảo xinh lung linh luôn. Một yếu tố quan trọng nữa và đồng thời cũng là ưu điểm đã giúp quán có được lượng khách quen như hiện nay mà không thể không kể đến đó chính là đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và siêu nhiệt tình. Từ những điều này ta thấy rằng, quán trà sữa Cây đa hoàn toàn xứng đáng trở thành một trong những quán trà sữa nên đến nhất ở Mê Linh – Hà Nội.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Liễu Trì (gần ngã 3 Thường Lệ), Mê Linh, Hà Nội
Điện thoại: 0986.252.966
Fanpage: https://www.facebook.com/Trà-Sữa-Cây-Đa-503253979706504/
Popo tea
Chỉ mới được thành lập cách đây không lâu, thế nhưng Popo tea đã thật sự khẳng định được vị trí của mình trong giới trà sữa tại Mê Linh. Với vô vàn các loại trà sữa thơm ngon chẳng hạn như: trà sữa Hoàng Gia, trà sữa tươi cốt dừa, trà sữa creammy,… các bạn có thể thỏa sức lựa chọn những hương vị mà mình yêu thích. Bên cạnh đó, không chỉ nổi bật với trà sữa, quán còn nổi tiếng bởi những món ăn vặt cực độc đáo dành cho các bạn tuổi teen như: nộm bò khô, đùi gà chua ngọt, mỳ Udon Nhật Bản, nem chua rán,… Mặt khác, không gian của quán cũng là một điểm được khách hàng đánh giá cao bởi sự thoáng mát, bài trí tuy đơn giản nhưng vô cùng ấm cúng, mang lại cảm giác thoải mát và cực thư giãn cho bất cứ ai mỗi khi đặt chân vào đây.
Với phương châm: ”Trà sữa Popo tea mang sự tin tưởng đến tất cả mọi người”, Popo tea vẫn luôn nỗ lực không ngừng để mang lại không chỉ là những loại đồ ăn thức uống, thơm ngon, chất lượng mà còn là một sự phục vụ tận tình và chu đáo nhất dành cho các ”thượng đế” của quán. Ngoài ra, Popo tea cũng thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi với những ưu đãi cực hấp dẫn, vậy nên nếu bạn quan tâm có thể ghé qua fanpage của quán để cập nhật thông tin một cách nhanh chóng nhất nhé!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Phố Yên, Tiền Phong, Mê Linh
Điện thoại: 0963998324
Fanpage: https://www.facebook.com/popotea.vn/
YOKY Tea và Cafe
Đối với nhiều bạn teen Mê Linh thì chắc hẳn cái tên YOKY Tea & Cafe đã không còn quá xa lạ. Đây được đánh giá là một trong những quán trà sữa được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và thường xuyên ghé qua ủng hộ vào mỗi khi rãnh rỗi hay muốn tán gẫu cùng bạn bè. Kể từ ngày thành lập cho đến giờ, YOKY Tea & Cafe vẫn luôn cố gắng mang đến thật nhiều những món thức uống mới lạ, độc đáo để có thể đáp ứng một cách tốt nhất mọi nhu cầu của khách hàng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức đủ các loại đồ uống từ hoa quả cho đến trà sữa với giá cực rẻ chỉ từ 15.000 VNĐ. Đặc biệt, YOKY Tea & Cafe khá nổi bật bởi những món như: Paradise hoa quả, hồng trà sữa, trà sữa hoa quả, trà sữa khoai môn,… với cách pha chế đặc biệt và mang bí quyết riêng, YOKY Tea & Cafe đã thật sự làm hài lòng mọi vị khách khi đến đây kể cả những người khó tính nhất.
Mặt khác, với một không gian khá ấn tượng kể cả trong nhà lẫn ngoài trời, nhất là khi có một vị trí địa lý vô cùng thuận lợi nằm cạnh đê cao, vậy nên YOKY Tea & Cafe luôn ngập tràn gió mát tự nhiên, đem đến một cảm giác khoan khoái, cực thoải mái cho bạn mỗi khi đến đây. Thêm vào đó, YOKY Tea & Cafe còn sở hữu một đội ngũ nhân viên hết sức thân thiện, phục vụ khách hàng tận tình từ A -> Z và đây cũng chính là một điểm mạnh đã giúp quán có được một lượng khách đông như hiện nay. Không chỉ đến tận quán mới có thể thưởng thức được những món thức uống tuyệt vời của YOKY Tea & Cafe mà bạn còn có thể đặt hàng thông qua số0989 642 866, chắc chắn rằng rất nhanh thôi bạn sẽ cầm trên tay đúng những thức uống mà mình yêu cầu bởi dịch vụ ship hàng cực nhanh, cực chính xác của quán.
Với tất cả những điều này, cũng không có gì là khó hiểu khi nói rằng YOKY Tea & Cafe là một trong những quán trà sữa mà bạn nên đến nhất ở Mê Linh – Hà Nội. Đã có rất nhiều vị khách tới đây và đều cảm thấy hài lòng với quán, còn bạn thì sao? Hãy thử đến một lần để có thể thấy được những điều tuyệt vời mà YOKY Tea & Cafe có thể mang lại cho bạn nhé!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Phố Khê, Văn Khê, Mê Linh, Hà Nội
Điện thoại: 0989 642 866
Trang cá nhân: https://www.facebook.com/VietBac868
Fanpage: https://www.facebook.com/yokykafe/
Dream coffee
Trong thời gian gần đây, Dream coffee cũng là một cái tên chiếm được nhiều cảm tình của các bạn trẻ tại Mê Linh. Đồ uống ở đây được nhiều người đánh giá là khá ngon, phù hợp với giá tiền. Mặt khác, quán có không gian tương đối rộng rãi, mát mẻ khá phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè vào những ngày cuối tuần. Thêm vào đó, chủ quán cùng nhân viên ở đây rất thân thiện, được lòng khách và phục vụ rất nhiệt tình, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những giây phút nghỉ ngơi, thư giãn cực sảng khoái bên những cốc trà sữa thơm ngon, chất lượng nhất. Còn nếu như bạn bận và không có thời gian đến quán thì chỉ cần một “cú điện thoại” bạn đã có thể thưởng thức ngay và luôn những ly trà sữa vô cùng độc đáo của Dream coffee rồi! Với tất cả những điều này, bạn hãy thử đến với Dream coffee, thức uống ngon, không gian quán đẹp cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Xã Thạch Đà, Huyện Mê Linh, Hà Nội
Điện thoại: 0167 6516519
Cách làm trà sữa truyền thống đơn giản tại nhà
Loại thức uống này còn được biết đến với cái tên quen thuộc là trà sữa trân châu. Đồ uống này ban đầu xuất hiện ở Đài Loan, sau đó nhanh chóng có mặt tại thị trường các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Để biết cách làm trà sữa truyền thống thành công tại nhà, bạn thực hiện theo quy trình sau:
Nguyên liệu làm:
- Trà (chè) túi lọc: 1 – 2 gói (khuyến khích dùng chè xanh, trà đen hoặc olong là ngon nhất và thơm nhất) hoặc 50g chè khô.
- Sữa đặc có đường: 2 – 4 muỗng
- Bột ca cao: 15 gr.
- Bột năng: 30 gr.
- Đường cát trắng: 500g.
- Đường nâu: 50g.
- Nước sôi (vừa đủ ấm): khoảng 1 lít.
- Đá viên (bạn cho vừa phải phù hợp với nhu cầu.
Dụng cụ:
- 1 bình to
- 1 bình lắc
- 1 cốc đựng
- 1 ống hút loại to
- 1 cái thìa
- 1 cái nồi nhỏ
- 1 bát tô sạch
Lưu ý: Nếu bạn muốn vị chè chát mềm, đậm thì nên dùng Olong, màu hồng thì dùng hồng trà, còn màu xanh vàng thì dùng lục trà. Trà lipton là dễ tìm và thân thuộc nhất, lipton thì có màu vàng đỏ đặc trưng nhưng không thơm lắm.
Cách làm để vị trà sữa thêm béo ngậy bạn có thể cho cả sữa tươi và đặc. Nếu bạn muốn có vị dâu hay chocolate, không cần dùng đến siro bạn có thể sử dụng ngay sữa tươi dâu hay socola, rất tiện phải không?
Còn về độ ngọt, bạn có thể cho vào 2 – 4 muỗng hoặc nếu bạn muốn ngọt hơn thì có thể bỏ thêm cho đến khi vừa miệng. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, chúng ta sẽ thực hành vào công việc quan trọng nhất đó là bước pha chế.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Cách pha
Cách làm trà sữa này đầu tiên với trà túi lọc, bạn cho túi lọc vào 300ml nước nóng từ 5 – 10 phút . Tùy vào sở thích thích đậm hay nhạt mà bạn lấy túi lọc ra muộn hay sớm. Lưu ý khi rót nước vào bạn nên rót từ từ tránh rách bịch trà hoặc để dễ hơn bạn có thể rót nước trước rồi để trà túi lọc vào sau.
Sau khi trà đã được bạn lấy túi lọc ra, bỏ vào đây 2 đến 4 muỗng sữa khuấy đều, để nguội và bảo quản lạnh
Với chè khô, dùng 50g cho vào 300ml nước sôi để 10 phút để ngấm và tan. Sau khi trà đã được bạn sẽ tiến hành lọc bã, bạn có thể dùng ray hoặc khéo léo chắt bã riêng và cho 2 đến 4 muỗng sữa vào nước trà khuấy đều, để nguội và để trong ngăn mát của tủ lạnh.
- Bước 2: Làm trân châu
Để làm trân châu chúng ta cũng chia làm 4 khâu đó là: trộn bột, nhào bột, viên trân châu, luộc trân châu.
- Trộn bột: Trộn đều hỗn hợp bột năng, bột nếp, bột cacao và thêm vài hạt muối cho trân châu đậm đà với đường trắng (lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn), trộng đều trong một tô lớn. Đây là công thức để làm trân châu đen còn với trân châu trắng bạn chỉ cần thay thế bột cacao bằng bột rau câu là bạn sẽ có ngay trân châu trắng dai giòn.
- Nhào bột: Rót nước sôi từ từ vào hỗn hợp bột trên, dùng đũa khuấy đều cho đến khi bạn thấy khó khuấy thì nghĩa là đến lúc bột sẵn sàng để nhào. Chờ cho bột nguội rồi dùng tay nhào, nhào mạnh và liên tục cho đến khi bột thành một khối không nhão không bị dính tay và cũng không quá rời rạc.
- Viên trân châu: Vo tròn bột đã nhào kỹ thành từng viên trân châu nhỏ cỡ hạt đậu, hạt lạc. Sau đó áo những viên trân châu một lớp bột để chúng không dính vào nhau. Lưu ý: Bột năng chỉ nặn được khi còn ấm, nhào xong bạn hãy nặn nhanh tay để có được viên trân châu đẹp, tròn và chắc nhé.
- Luộc trân châu: Nấu cho nước sôi, thả cùng lúc trân châu đã nặn xong vào luộc khoảng 3 – 5 phút, đến khi trân châu nổi lên nghĩa là đã chín. Nên đảo đều trong khi luộc để hạt chín đều và tránh kết dính thành từng mảng.
Để trân châu ngọt, bóng hơn bạn dùng 50g đường nâu hòa tan với 100ml nước. Vớt trân châu đã chín thả ngay vào tô đường nâu để trân châu giòn. Còn nếu bạn không thích ngọt thì dùng nước trắng thay cho nước đường nâu.
- Bước 3: Hoàn thiện
Lấy trân châu vào ly, để ngon hơn thì bạn dùng bình lắc cho trà sữa cùng vài viên đá lắc đều để nó đủ mát, thơm vào đều rồi đổ ra ly trân châu. Sau đó thì hãy thưởng thức thành quả của bạn nhé!
Source: https://naciholidays.vn
Category: Hà Nội
