Top 12 Quán Vịt Ngon Hải Phòng Làm Bạn Nhớ Đến Mãi Nếu Ăn Một Lần

Bài viết “Top 12 Quán Vịt Ngon Hải Phòng Làm Bạn Nhớ Đến Mãi Nếu Ăn Một Lần ” đang được đông đảo mọi người quân tâm đúng không nào!!! Hôm nay, hãy cùng Naciholidays.vn tìm hiểu ” Top 12 Quán Vịt Ngon Hải Phòng Làm Bạn Nhớ Đến Mãi Nếu Ăn Một Lần ” trong bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm:

Video cực hay về đồ ăn Hải Phòng mà chỉ người dân bản địa mới biết bạn nên xem một lần trong đời

Muốn ăn vịt ngon ở Hải Phòng thì phải đến đâu? Tophaiphong sẽ đưa ra một vài gợi ý về quán vịt ngon Hải Phòng để bạn tham khảo và rủ rê bạn bè cùng tụ tập một bữa thông qua bài viết này nhé!

1. Đức – Quán Vịt Ngon Ở Hải Phòng

Địa chỉ của quán Đức nằm trên tuyến đường Hàng Kênh rất rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho những nhóm bạn đông người đến ăn vừa ngon, vừa no mà giá lại rẻ. Menu của quán rất đa dạng, món nào cũng đều được chế biến và trang trí rất bắt mắt như: lưỡi vịt xào sả ớt, vịt quay, vịt rang me,… Các món ăn ở đây được tẩm ướp rất vừa miệng, thịt vịt mềm, dai, ngon, ăn không bị hôi cũng không bị béo ngấy. Nhân viên phục vụ ở đây cũng rất nhiệt tình luôn nhé.

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: 68 Hàng Kênh, P. Hàng Kênh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 09:30 – 19:00
  • Giá trung bình: 50.000đ – 300.000đ

2. Vịt Quay Lê Quýnh – Quán Vịt Ngon Ở Hải Phòng

Mặc du nằm ở phía sau con ngõ khá khuất nhưng Vịt Quay Lê Quýnh vẫn không bị “che khuất” bởi chất lượng món ăn của quán. Đến ăn ở đây, khách rất thích gọi món lẩu vịt và vịt nướng, việc chế biến và tẩm gia vị cho từng món ăn rất tỉ mỉ và thấm vào từng thớ thịt, ai ăn cũng cảm nhận được. Có dịp đến Vịt Quay Lê Quýnh thì bạn đừng quên thử 2 món này nhé.

Mọi Người Cũng Xem   Top 10 trường cao đẳng đại học uy tín và chất lượng nhất Hải Phòng

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: Ngõ Lê Quýnh, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
  • Giá trung bình: 100.000đ – 300.000đ

3. Quán Ông Sần – Quán Vịt Ngon Ở Hải Phòng

Một địa chỉ có tiếng trong làng quán vịt ngon Hải Phòng, đó là quán Ông Sần. Không gian sạch sẽ, thoáng mát cho khách những vị trí ngồi thoải mái khi ăn. Menu cũng rất phong phú các món về vịt. Đặc biệt, ở đây có vịt rán nhưng ăn không hề mỡ hay bị bở gì cả. Mỗi món vịt đều có chất riêng của nó, khách rất thích điều này.

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: 40 Phạm Bá Trực, P. Quang Trung, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
  • Giá trung bình: 25.000đ – 55.000đ

4. Vịt 24 – Quán Vịt Ngon Ở Hải Phòng

Quán nằm ngay đầu đường Hoàng Minh Thảo, gần ra ngã tư Trần Nguyên Hãn. Đây là nhà hàng quán ăn chuyên về vịt, đã là nhà hàng quán ăn thì không bàn đến khoảng trống nữa rồi : thoáng rộng, sang trọng và quý phái cùng cách ship hàng chuyên nghiệp và bài bản và chuyên nghiệp. Các món vịt ở đây có công thức ướp rất chuẩn, thành phẩm mỗi món đều có mùi thơm đặc trưng nên ăn không bị ngán, thịt vịt mềm, ướp gia vị rất kĩ và đậm đà nên không bị hôi khi ăn .
quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: 46 Hoàng Minh Thảo, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
  • Giá trung bình: 50.000đ – 300.000đ

5. Ngan Vịt Seven Món – Quán Vịt Ngon Ở Hải Phòng

Quán Ngan Vịt Seven Món này nằm ngay sát quán Ông Sần mà bài viết đã giới thiệu ở trên. Đây cũng là một quán nức tiếng về thịt vịt, trong đó khách review tốt nhất là món vịt quay me. Nước sốt me ngọt ngọt chua chua, rất vừa miệng, thịt vịt quay mềm mềm, mà lại dai dai. Cô bán hàng dễ tính và thân thiện nữa. Quán bán cả vịt quay, vịt luộc, nước măng,.. 1 con vừa tầm khoảng 200k, ăn 3-4 người no nê cả buổi luôn đấy.

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: 38 Phạm Bá Trực, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
  • Giá trung bình: 50.000đ – 150.000đ

6. Vỹ Anh – Quán Vịt Ngon Ở Hải Phòng

Vịt quay ở Vỹ Anh không biết có bỏ thuốc thần dược gì không mà khách nào đến ăn cũng xuýt xoa, quay lại chục lần luôn chứ đùa! Vậy là bạn biết độ ngon, độ nghiện của vịt của quán này rồi đấy! Thịt vịt giòn, mềm dai dai, quay vừa chín tới hòa quyện với cả nước sốt ăn kèm, cắn một miếng thịt vịt phải thốt ra câu “Ngon quá ngon”!

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: 6 Hoàng Quý, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 09:30 – 22:00
  • Giá trung bình: 150.000đ – 200.000

7. Bún Ngan & Vịt – Quán Vịt Ngon Tại Hải Phòng

Muốn ăn bún vịt ngon thì chạy ngay đến quán Bún Ngan & Vịt ở con ngõ Phố Cấm nhé. Tuy ở trong con ngõ chật hẹp nhưng khách đến nườm nượp luôn đó. Thịt vịt ở đây chắc thịt mà không bị dai, thái miếng vừa ăn, chấm kèm nước tương Magi là đúng chuẩn. Quán có cả tiết canh nữa nhé, bạn có thể gọi thêm để thử cho biết.

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: Ngõ 63 Phố Cấm, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
  • Giá trung bình: 25.000đ – 150.000đ

8. Vịt Quay A Hoa – Quán Vịt Ngon Tại Hải Phòng

Vịt Quay A Hoa là quán do người Trung Quốc mở bán. Món vịt quay ở đây chuẩn vị HongKong, Quảng Đông Trung Quốc, do chủ quán trực tiếp chế biến, tẩm ướp gia vị và quay. Thịt quay ra theo công thức này cũng rất mềm, thơm thơm theo một hương vị riêng của người Trung Quốc, ăn lạ miệng lắm. Nếu muốn thử vịt quay “ngoại quốc” một lần thì hãy ghé quán này nhé.

Mọi Người Cũng Xem   Top 15 Quán há cảo quận 5 ngon danh bất hư truyền đáng thử nhất

quán vịt ngon hải phòng

  • Địa chỉ: 19 + 20 Lô 60 Khu TĐC Vinhomes Sở Dầu, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
  • Giá trung bình: 100.000đ – 240.000đ

9. Vịt Quay Bắc Kinh An Béo – Quán Vịt Ngon Tại Hải Phòng

Lưu lại Vịt Quay Bắc Kinh An Béo nếu muốn ăn vịt quay ngon mà chất lượng nè. Nằm ở đầu ngõ nhưng quán đông khách lắm luôn, bạn mà trễ thì sẽ hết thịt đó, nếu muốn ăn thì phải đặt trước hoặc ra sớm. Vịt ở đây béo ngậy, ăn hoài không chán. Ăn một lúc một người có thể ăn hết cả con vịt luôn đấy. Phải nói đến nước chấm ở đây khá là đặc biệt, thêm chút ớt vào ăn cay cay ngon phải biết.

Vịt Quay Bắc Kinh An Béo

  • Địa chỉ: 170 Thiên Lôi, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 16:00 – 20:00
  • Giá trung bình: 160.000đ – 180.000đ

10. Vịt Quay 9.0 HP – Quán Vịt Ngon Tại Hải Phòng

Vịt Quay 9.0 HP là một trong những quán lâu đời nhất ở Hải Phòng, bán vịt có tiếng nức mũi, ở Hải Phòng chắc ai cũng biết quán này. Thịt vịt quay ở đây phải nói là ngọt thơm, không bị bã hay dai như nhiều nơi khác, tẩm ướp và nêm nếm rất đậm đà, ăn một lần là ghiền và muốn ăn thêm nhiều nhiều hơn nữa đó. Nước chấm ở đây ngon sánh, rau thơm và cần tây ăn kèm được chủ quán cho nhiều mà lại sạch sẽ nữa.

Vịt Quay 9.0 HP

  • Địa chỉ: 50 Tôn Đức Thắng, P. An Dương, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
  • Giá trung bình: 20.000đ – 170.000đ

11. Quý Anh – Quán Vịt Ngon Tại Hải Phòng

Quý Anh là quán nổi tiếng về vịt quay Bắc Kinh. Khách đánh giá rằng, thịt vịt quay ngon, đậm đà, không bị khô kết hợp cùng nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị lạ miệng, ăn rất thích, ngon không lẫn vào đâu được thì chỉ có ở đây mới có. Có cơ hội đến Cần Thơ thì bạn phải ghé đến Quý Anh để biết mùi vị của vịt quay ngon là thế nào nhé.

Quý Anh

  • Địa chỉ: 124 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 16:00 – 20:00
  • Giá trung bình: 170.000đ – 200.000đ

12. Ngan & Vịt Các Món Đình Đông – Quán Vịt Ngon Tại Hải Phòng

Đây là quán về thịt vịt bình dân nhưng chất lượng không chê vào đâu được, xứng đáng nằm trong danh sách các quán thịt vịt ngon của Hải Phòng. Đặc biệt, ở đây có món vịt quay và vịt rang me làm khách mê mẩn nhấ. Da vịt khi nướng xong có màu vàng nâu cánh rán hấp dẫn, thơm béo, dậy mùi nhờ độ ngậy của vừng rang, thịt phía trong nguyên bản, rất chắc thịt, chấm cùng nước tương Magi ớt tỏi thì ngon tuyệt. Còn vịt rang me có sốt me ăn mãi không chán, chua ngọt dễ ăn.

Ngan & Vịt Các Món Đình Đông

  • Địa chỉ: 207 Đình Đông, Quận Lê Chân, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 16:00 – 22:30
  • Giá trung bình: 50.000đ – 250.000đ

Trên đây là các quán vịt ngon Hải Phòng mà tophaiphong tìm hiểu được. Hãy nhanh chân đến một trong những quán này để thưởng thức các món vịt ở Cần Thơ nhé!

Cách làm vịt quay Bắc Kinh

Bước 1 Sơ chế thịt vịt

Các bạn có thể mua vịt làm sẵn hoặc vịt sống về làm sạch lông và nội tạng bên trong. Để khử mùi hôi từ lông vịt chúng ta cần chuẩn bị 50g gừng đập dập cho vào 150ml nước lọc, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh rượu trắng và khuấy đều.

Mọi Người Cũng Xem   Top khách sạn 5 sao Hải Phòng vạn người mê

Các bạn cho vịt vào một thau lớn sau đó cho hỗn hợp vừa pha thoa lên toàn bộ con vịt trong khoảng 5 – 10 phút rồi đem rửa lại với nước sạch và để ráo

Sơ chế thịt vịt

Bước 2 Làm gia vị ướp thịt vịt

Các bạn bắt một cái chảo lớn lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm rồi các bạn mở lửa nhỏ xào cho thơm.

Sau khi phi thơm các bạn đổ hành tỏi ra tô cho thêm 2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2,5 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu xay, khoảng 3g ngũ vị hương rồi trộn đều lên.

Tiếp theo các bạn cho hết gia vị vào bụng con vịt, thoa đều trong bụng vịt rồi cho đầu hành lá vào rồi dùng xiên que may bụng con vịt và dùng chỉ buộc lại cho chắc.

Làm gia vị ướp thịt vịt bên trongL

Bước 3 Pha màu ướp vịt

Các bạn dùng nửa chén giấm đỏ, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh giấm trắng, 50ml nước lọc, 1 muỗng canh mạch nha, 1 ít màu gạch tôm, 1 muỗng canh nước ấm rồi hòa tan.

Các bạn bắt một chảo nước lớn đun sôi chần sơ vịt qua nước sôi để da vịt săn lại rồi mới quét màu lên. Các bạn để con vịt vào một cái thao lớn sau đó dùng cọ quét hỗn hợp vừa pha lên đều khắp cả con vịt rồi phơi nắng 3 tiếng.

Ướp vịt

Bước 4 Chiên vịt

Các bạn bắt 1 chảo dầu lớn để chiên vịt ngập trong dầu, nhiệt độ chiên tầm khoảng 120 độ C. Các bạn lưu ý đừng mở lửa lớn quá. Các bạn chiên trong 120 phút là vịt chín, sau đó các bạn vừa chiên vừa xối dầu lên vịt.

Sau khi vịt chín các bạn vớt ra treo vịt lên nếu như móc treo còn không có thì bạn vớt ra mâm để ráo dầu rồi chặt thành miếng vừa ăn.

Chiên vịt

Bước 5 Làm nước chấm ăn vịt quay Bắc Kinh

Các bạn dùng 1 chén nước lọc cho vào 1/2 muỗng tương hột xay, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng bột ngọt và 1/2 muỗng muối khuấy đều. Sau đó, bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím, tỏi băm rồi cho hỗn hợp trên trong khoảng 5 phút rồi cho thêm 1 chút xíu nước cốt chanh và tiêu xay vào là được. Các bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị nha.

Làm nước chấm

Thành phẩm

Thành phẩm vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh và vịt quay Quảng Đông có khác nhau không?

Vịt quay Quảng Đông

Cả 2 món đều xuất xứ tư Trung Hoa nhưng cả hương vị, cách chế biến cũng khác nhau. Một vài điểm khác nhau của 2 món ăn này như sau:

  • Vịt quay Bắc Kinh luôn chọn những con vịt to béo, nhiều thịt trong khi vịt quay Quảng Đông chọn vịt có kích thước vừa phải không cần quá to.
  • Vịt quay Bắc Kinh thường được nướng trong lò kín, nhiệt tỏa ra đều khiến thịt chín đều. Còn vịt quay Quảng Đông thì thường sử dụng kiểu quay lu.
  • Vịt quay Bắc Kinh có cách ăn theo phong cách hoàng gia cung đình còn vịt quay Quảng Đông là món ăn bình dân nên chặt thành từng miếng vừa ăn là được.
  • Vịt Bắc Kinh không được nhồi gia vị quá nồng để giữ vị thịt tự nhiên, da giòn, có độ chín vừa phải. Vịt Quảng Đông được nhồi với hoa hồi, gừng, hành lá và hơn một chục loại thảo mộc nên có hương vị đậm đà hơn.

Từ Khóa Liên Quan: vịt quay ngon hải phòng, vịt ngon hải phòng, vịt quay hải phòng, quán vịt ngon hải phòng, vịt quay bắc kinh hải phòng, vịt rang riềng hải phòng, biển quảng cáo vịt quay, quán vịt gần đây
vịt hải phòng
quán vịt quay gần đây
vịt biển đoàn văn vươn
local guide program
vịt quay bắc kinh cần thơ
vịt ngon ngọc thạch

Related Posts

About The Author

Add Comment