Top 10 Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Bài viết ”Top 10 Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương ” đang được đông đảo mọi người quan tâm đúng không nào!!! Hôm nay, hãy cùng Naciholidays.vn tìm hiểu “Top 10 Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương” trong bài viết dưới đây nhé

Có phải bạn đang tìm một địa chỉ nào đó bán những chiếc bánh thơm ngon ? Bạn đã thử bánh ở nhiều nơi nhưng vẫn chưa nơi nào làm bạn hài lòng ? Nếu vậy thì, bạn hãy sát cánh cùng Mobitool để tìm ra những tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP Thủ Dầu Một, Bình Dương nhé. Chắc hẳn bạn sẽ hài lòng đấy.

XEM THÊM

Ngỡ ngàng TIỆM BÁNH “NÚP HẺM” 70 NĂM mà việt kiều cũng biết I Triệu minh hiệp khu BÌNH TÂY CHỢ LỚN – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Tiệm Bánh Binrou – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Mở đầu danh sách những tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương đó chính là Tiệm Bánh Binrou. Là một trong những tiệm bánh được nhiều khách hàng yêu thích tại Bình Dương, Tiệm Bánh Binrou luôn cung cấp các loại bánh với hương vị thơm ngon, tươi mới và hấp dẫn. Tại Tiệm Bánh Binrou có rất nhiều loại bánh như là Fudgy Brownie, Mousse Chocolate, Mousse, Chocolate Chip Cookies,…vv.

Mỗi chiếc bánh được làm từ Tiệm Bánh Binrou luôn được chọn lựa kĩ càng từ nguyên liệu sạch cho đến cách trang trí cũng rất bắt mắt, chính vì thế Tiệm Bánh Binrou luôn nhận được những phản hồi tích cực từ khách hàng. Bên cạnh đó, những chiếc bánh tại Tiệm Bánh Binrou luôn có vị ngọt thanh không quá gắt, béo vị kem và ngọt ngào vị sữa, đặc biệt Mousse Chocolate được làm từ socola và sốt chanh dây, rất mới lạ và hấp dẫn vì thế nên Tiệm Bánh Binrou chắc hẳn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Hơn thế nữa, giá cả các loại bánh tại Tiệm Bánh Binrou hợp lý và phù hợp với chất lượng, nhân viên tại Tiệm Bánh Binrou cũng rất nhiệt tình và thân thiện, chính vì thế nếu bạn đang “thèm” những chiếc bánh thơm ngon thì bạn hãy đến ngay Tiệm Bánh Binrou nhé.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 155 Lê Hồng Phong, P. Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 090 858 2024

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/tiembanhbinrou

Instagram: https://www.instagram.com/tiembanhbinrou/

Thời gian mở cửa: 09:00 – 22:00

Tiệm Bánh Bin Râu Tiệm Bánh Bin RâuTiệm Bánh Bin Râu

Chuu Bakery – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Một trong những tiệm bánh được yêu thích nhất Thành Phố Thủ Dầu Một, Bình Dương đó chính là Chuu Bakery. Với những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn, Chuu Bakery đã thu hút được nhiều khách hàng về cho mình. Mỗi chiếc bánh tại Chuu Bakery luôn được chăm chút từ cách trang trí cho đến nguyên liệu, vì thế nên chất lượng của các loại bánh tại Chuu Bakery luôn nhận được sự hài lòng từ khách hàng.

Bên cạnh đó, bánh tại Chuu Bakery được sản xuất và bán ngay trong ngày vì vậy nên luôn tươi mới và mềm mịn, thêm vào đó với hương vị thơm ngon vừa phải, sự kết hợp hài hòa giũa vị mặn và vị ngọt của những chiếc bánh bông lan trứng muối, hay vị béo ngậy và mềm mịn của kem sữa tươi trên những chiếc bánh gato, chính vì vậy mà bánh tại Chuu Bakery luôn được khách hàng yêu thích.

Cô chủ của tiệm bánh Chuu Bakery rất dễ thương và thân thiện, luôn nhiệt tình với khách hàng, hơn thế nữa giá các loại bánh tại Chuu Bakery cũng rất mềm, phù hợp với túi tiền của nhiều khách hàng chính vì vậy nếu bạn còn đang phân vân vì không biết phải mua bánh ở đâu thì Chuu Bakery sẽ là một lựa chọn phù hợp dành cho bạn đấy nhé.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 102 Phạm Ngọc Thạch, Thủ Dầu Một, Bình Dương (Đối diện xéo Bv 512)

Mọi Người Cũng Xem   Top 6 trung tâm dạy tiếng Nhật tại Bình Dương

Hotline: 0931 405 992

Fanpage: https://www.facebook.com/tiembanhmauhong/

Facebook: https://www.facebook.com/fy.peniel

Thời gian mở cửa: 08:00 – 19:00

Chuu BakeryChuu Bakery Chuu BakeryChuu Bakery

Bánh Sạch SuMi – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Tiếp nối danh sách những tiệm bánh handmade ngon nhất tại Thành Phố Thủ Dầu Một, Bình Dương đó chính là Bánh Sạch SuMi. Là một cửa hàng chuyên cung cấp bánh sỉ và lẻ, với nhiều năm phát triển trong nghề làm bánh, Bánh Sạch SuMi luôn được khách hàng tin tưởng và lựa chọn bởi chất lượng của những chiếc bánh được làm tại Bánh Sạch SuMi luôn thơm ngon, hấp dẫn hay chất lượng dịch vụ tại đây cũng rất tốt.

Bánh Sạch SuMi chuyên cung cấp các loại bánh như bánh kem, bánh Trung Thu, bánh mì, bánh Kim Bảo,… rất đa dạng nên khách hàng sẽ có rất nhiều sự lựa chọn dành cho mình hơn. Bên cạnh hương vị thơm ngon, vị ngọt vừa phải, béo thơm vị sữa, các loại bánh tại Bánh Sạch SuMi còn được trang trí rất đẹp vì thế đã thu hút được nhiều khách hàng.

Nhân viên tại Bánh Sạch SuMi rất nhiệt tình và thân thiện, giá cả các loại bánh tại Bánh Sạch SuMi cũng rất hợp lý vì thế nên khách hàng có thể đến Bánh Sạch SuMi để thưởng thức nhiều loại bánh thơm ngon mà không lo ngại về giá. Chính vì thế nếu có cơ hội bạn hãy thử đến Bánh Sạch SuMi nhé.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 31/1 khu phố Hòa Long, phường Vĩnh Phú, Thuận An, Bình Dương

Hotline: 0908 651 183

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/BanhSachSuMi/

Facebook: https://www.facebook.com/diem.ho.1610

Bánh Sạch SuMiBánh Sạch SuMi Bánh Sạch SuMiBánh Sạch SuMi

Hiền Phạm – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hiền Phạm – là một trong những địa chỉ bán bánh handmade ngon nhất tại Thành Phố Thủ Dầu Một, Bình Dương. Với đa dạng các loại bánh như bánh mì bánh mì phô mai, bông lan trứng muối, bánh mì dừa nho, cookies với nhiều hương vị như bơ truyền thống, socola, trà xanh, hạnh nhân, dừa, mứt dâu,… nên sẽ có rất nhiều sự lựa chọn dành cho khách hàng. Hơn thế nữa, hương vị các loại bánh tại Hiền Phạm rất ngon, ngọt thanh và không quá béo, bên cạnh đó các loại bánh như bánh mì và bánh bông lan thì xốp và mềm mịn, chính vì vậy nên Hiền Phạm được nhiều khách hàng yêu thích.

Thêm vào đó, mức giá các loại bánh tại Hiền Phạm cũng rất hợp lý, phù hợp với chất lượng, đồng thời cô chủ rất nhiệt tình và thân thiện, luôn tận tâm với khách hàng. Chính vì vậy nếu bạn có cơ hội bạn hãy thử đến Hiền Phạm nhé.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Bình Nhâm, Thuận An, Bình Dương

Facebook: https://www.facebook.com/hien.thanh.1217

Hiền PhạmHiền Phạm Hiền PhạmHiền Phạm

ChienChien Cake – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Tiếp theo danh sách những tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương đó chính là ChienChien Cake. Với những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn, ChienChien Cake đã được nhiều khách hàng biết đến và nhận được nhiều sự ủng hộ. ChienChien Cake có đa dạng các loại bánh như là bánh bông lan trứng muối, bánh pía, chocolate flan cake, bánh crep sầu riêng,…vv rất phong phú và đa dạng. Bên cạnh đó, tại ChienChien Cake còn có chè khúc bạch với hương vị thơm ngon, chính vì vậy khách hàng sẽ có thêm sự lựa chọn dành cho mình.

Mỗi chiếc bánh tại ChienChien Cake đều rất ngon, với mùi hương thơm nhè nhẹ, vị ngọt không quá gắt mà chỉ ngọt thanh nên khách hàng rất thích. Hơn thế nữa, bánh bông lan trứng muối sốt phô mai tại ChienChien Cake cũng đã nhận được nhiều sự ủng hộ từ khách hàng bởi hương vị thơm ngon cũng như cách trình bày hấp dẫn, thu hút. Mức giá các loại bánh tại ChienChien Cake hợp lý, cô chủ nhiệt tình và thân thiện, chính vì vậy ChienChien Cake sẽ là một lựa chọn khá tuyệt vời dành cho bạn đấy.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 805 CMT8, P. Chánh Nghĩa, Bình Dương (ngã 3 lò chén quán cafe Bà Tư)

Hotline: 0966 237 173

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/ChienChien-Cake-383435829193132

Facebook: https://www.facebook.com/lasdy.tien

ChienChien CakeChienChien Cake ChienChien CakeChienChien Cake

Chang Chang Tea & Cake – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Chang Chang Tea & Cake sẽ là cái tên tiếp theo được nhắc đến trong danh sách những tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương. Chang Chang Tea & Cake cung cấp đa dạng các loại bánh như là:

  • Bánh bông lan trứng muối sốt phomai
  • Hạt điều
  • Bánh dứa thỏi vàng
  • Bánh quy
  • Bánh hạnh nhân
  • Bánh biscottis
  • Kẹo sữa
  • Bánh kem

Có thể thấy, tại Chang Chang Tea & Cake có phong phú và đa đạng các loại bánh chính vì vậy khách hàng khi đến Chang Chang Tea & Cake sẽ có thêm cho mình nhiều lựa chọn hơn. Mỗi chiếc bánh tại Chang Chang Tea & Cake đều rất ngon và hấp dẫn, với hương vị ngọt nhẹ, không quá gắt, bên cạnh đó những chiếc bánh tại Chang Chang Tea & Cake còn được trang trí rất bắt mắt, chính vì vậy Chang Chang Tea & Cake đã thu hút được nhiều khách hàng về cho mình. Hơn thế nữa trà sữa tại Chang Chang Tea & Cake cũng rất được khách hàng yêu thích bởi hương vị thơm ngon, topping giòn tan. Chính vì vậy nếu bạn có cơ hội bạn hãy thử đến Chang Chang Tea & Cake nhé.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 53 ĐX 118 phường Tân An, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0784 379 339

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/ChangChangsBakery/

Facebook: https://www.facebook.com/trangnguyen282

Chang Chang Tea & CakeChang Chang Tea & Cake Chang Chang Tea & CakeChang Chang Tea & Cake

Songkim Cake – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Nếu không nhắc đến Songkim Cake trong danh sách những tiệm bánh handmade ngon nhất TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương thì quả là một thiếu sót. Songkim Cake cung cấp đa dạng các loại bánh cho khách hàng, với hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Ở Songkim Cake có các loại bánh như:

  • Bánh mì hoa cúc Pháp
  • Bánh mì Phô mai
  • Bánh mì dừa, nho, hạnh nhân
  • Bông lan trứng muối – tròn
  • Su que
Mọi Người Cũng Xem   Gợi ý 9 địa chỉ nhà hàng chay ngon ở Bình Dương

Bánh tại Songkim Cake luôn được chế biến mỗi ngày nên tươi mới và rất thơm ngon, vị bánh vừa ăn, hơn thế nữa với vị ngọt vừa phải cũng như vị béo thơm của sữa nên Songkim Cake được nhiều khách hàng yêu thích và lựa chọn. Bên cạnh đó, tại Songkim Cake còn có các loại sản phẩm khác như lạp xưởng, sữa chua nếp cẩm, flan gato,… rất đa dạng cho khách hàng có thể chọn lựa. Bên cạnh đó, mức giá cả các loại bánh cũng như các sản phẩm khác tại Songkim Cake hợp lý, chị chủ rất dễ thương và nhiệt tình. Chính vì thế, Songkim Cake sẽ là một trong những địa chỉ bán các loại bánh handmade phù hợp dành cho bạn đấy.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 104 Huỳnh Văn Cù, P. Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0919 543 258

Facebook: https://www.facebook.com/kimphuong.ly.58

Songkim CakeSongkim Cake Songkim CakeSongkim Cake

The Mint – Coffee & Cakes – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Góp mặt trong danh sách những tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương đó chính là The Mint – Coffee & Cakes. The Mint – Coffee & Cakes là một cửa hàng chuyên cung cấp các loại thức uống và bánh các loại, với những loại đồ uống thơm ngon và hấp dẫn, bên cạnh đó The Mint – Coffee & Cakes còn có những chiếc bánh vô cùng thơm ngon. Mỗi chiếc bánh tại The Mint – Coffee & Cakes đều rất hấp dẫn, với vị ngọt thanh, mềm mịn và cách trình bày hấp dẫn nên bánh tại The Mint – Coffee & Cakes được nhiều khách hàng yêu thích. Chẳng những vậy, bánh tại The Mint – Coffee & Cakes được thay đổi mỗi ngày nên khách hàng khi đến The Mint – Coffee & Cakes sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho mình mà không bị nhàm chán, rất thích hợp cho những bạn bị “nghiện” đồ ngọt có thể thay đổi khẩu vị.

Bên cạnh đó, khách hàng còn yêu thích The Mint – Coffee & Cakes bởi vì không gian tại The Mint – Coffee & Cakes rất rộng rãi và thoáng mát, bên cạnh đó cách trang trí cũng rất dễ thương. Nhân viên lại rất nhiệt tình và thân thiện, giá cả ở The Mint – Coffee & Cakes cũng rất hợp lý chính vì thế nếu bạn có cơ hội bạn hãy thử đến The Mint – Coffee & Cakes nhé.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 222 Đường 30/4, Phường Chánh Nghĩa, Thành Phố Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0933 468 244 (Mr. Vinh) – 0919 672 758 (Ms. Nga) – 0907 819 573 (Mr. Khôi)

Email: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/themint.coffee.cakes/

Thời gian mở cửa: 08:00 – 22:00

The Mint - Coffee & CakesThe Mint – Coffee & Cakes The Mint - Coffee & CakesThe Mint – Coffee & Cakes

Nguyên Anna Bakery – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Một tiệm bánh handmade tại Bình Dương tiếp theo đó là tiệm bánh Nguyên Anna Bakery. Nguyên Anna Bakery hân hạnh đồng hành cùng khách hàng mang đến những chiếc bánh kem thật đẹp, thật ý nghĩa đối với từng cột mốc trong đời của quý khách hàng.

Nguyên Anna Bakery chuyên cung cấp các loại bánh:

  • Bánh kem tươi, bánh fondant với mẫu mã đa dạng phù hợp cho tiệc sinh nhật, thôi nôi, đầy tháng, đám cưới, kỉ niệm bên nhau.
  • Bánh bắp với hương vị đặc biệt của tiệm, tin chắc sẽ chiều lòng được các thực khách.
  • Bánh rau câu với tạo hình như những chiếc bánh sinh nhật để quý khách hàng có những trải nghiệm mới mẻ cho bữa tiệc.
  • Bánh su kem Singapore – những chiếc bánh nho nhỏ cùng công thức của Singapore, chúng được tiệm trang trí một cách độc đáo theo tông màu mà khách hàng yêu cầu sẽ khiến người trẻ hay người lớn đều yêu quý.
  • Bánh bông lan trứng muối – nếu đã quá quen thuộc với bánh ngọt, tại sao mọi người không thử qua loại bánh mặn nổi tiếng ở Vũng Tàu một thời, nhưng được trang trí theo phong cách bánh kem, hoặc những tạo hình ngộ nghĩnh.
  • Bánh tiramisu – loại bánh ngọt nổi tiếng của nước Ý, là một sự lựa chọn mới mẻ cho khách hàng.

Bên cạnh đó, Nguyên Anna Bakery còn cung cấp những bó hoa sáp, hoa tươi, gấu bông để khách hàng có thể tiện tay lựa khi chọn những mẫu bánh kem ở bên mình. Nguyên Anna Bakery luôn nhập những nguyên liêu chất lương và đảm bảo an toàn vệ sinh, bánh điều chỉnh khẩu vị phù hợp nhật với người Việt. Nguyên Anna Bakery luôn luôn lắng nghe, đổi mới bản thân để mang đến những sản phẩm chất lượng, thẫm mỹ nhất đến tay của quý khách hàng.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 1069 CMT8, P. Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0941 466 606 – 0274 285 2779

Emai: [email protected]

Fanpage: https://www.facebook.com/Nguyên-Anna-Bakery-1384405171648859

Website: https://nguyenannabakery.vn/

Nguyên Anna BakeryNguyên Anna Bakery Nguyên Anna BakeryNguyên Anna Bakery

LEILA Bakery – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

LEILA Bakery là một tiệm bánh cực xịn ở Thủ Dầu Một, Bình Dương chuyên làm bánh kem, bento xinh xắn. Các mẫu bánh của tiềm rất xinh xắn và đa dạng kiểu dáng theo ý thích của khách hàng, vì vậy rất nhiều người đã chọn đây là nơi để gửi gắm chiếc bánh đánh dấu cột mốc sinh nhật của mình.

Đến với LEILA, chắc chắn bạn sẽ hài lòng về chất lượng bánh cũng như dịch vụ, thỏa mãn mọi nhu cầu của bạn. Hãy ghé Tiệm bánh LEILA để đặt ngay một chiếc bánh kem của riêng mình nhé! Một lưu ý nhỏ khi đặt bánh tại tiệm, bạn hãy liên hệ trước 1 – 2 ngày để tiệm đảm bảo thời gian và chất lượng của bánh. Bên cạnh đó, tiệm nhận ship quanh các khu vực Chánh Nghĩa, Phú Hoà, Phú Lợi, Phú Cường, Phú Thọ, Hiệp Thành, rất tiện lợi khi đặt bánh tại LEILA.

MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:

Mọi Người Cũng Xem   Lộ Diện Top 10 Cửa Hàng Xe Đạp Điện Bình Dương Chất Lượng Nhất

Xem thêm: BÍCH NGỌC – Website Nội thất số 1 tại Huế

Địa chỉ: 29 đường 30/4, P. Phú Hoà, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.

Hotline: 0944 299 292

Fanpage: https://www.facebook.com/LEILA-Bakery-420221468746367

LEILA BakeryLEILA Bakery LEILA BakeryLEILA Bakery

Cách làm bánh trung thu tại nhà handmade đơn giản tại nhà – Tiệm bánh handmade ngon nhất tại TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương

Nước đường là yếu tố quan trọng nhất trong phần vỏ bánh, bởi nó quyết định trực tiếp tới độ ngọt, độ mềm cũng như màu sắc và thời gian bảo hành của bánh.

Thông thường thì nước đường được nấu trước út nhất 4 tuần thì mới được đem ra sử dụng. Nước đường càng để lâu thì vỏ bánh càng mềm mại, có màu sắc đẹp mắt, đặc biệt sẽ giúp cho hương vị của bánh cũng được ngon hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

– 1 kg đường gồm có 800g đường tinh luyện trắng + 200g đường vàng

– 650g nước

– 20g nước cốt chanh

– 2 miếng dứa đã gọt vỏ khoảng 60g

Bước 1: Thắng caranen

Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp rồi cho 200g gam đường và 50g nước vào nồi, đun với lửa to.

Khi hỗn hợp sôi thì bạn hạ nhỏ lửa lại. Đun cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì cho 20g nước cốt chanh vào.

Lưu ý : Trong quá trình thắng đường, bạn không nên khuấy bởi đường sẽ tự tan.

Bước 2: Nấu nước đường

Tiếp theo, bạn đổ tiếp 600g nước sôi vào nổi rồi thêm 800g đường trắn, đun với lửa to. Khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa và thêm dứa vào.

Trong quá trình nấu, nếu có bọt thì bạn dùng thìa hớt nhẹ bọt ra ngoài.

Bước 3: Nước đường sau khi nấu xong, bạn để nguội rồi dùng thìa múc vào lọ đã được tiệt trùng và đậy kín.

Lưu ý : Không đậy kín lọ nước đường khi còn ấm, bởi hơi nước đọng lại ở nắp lọ sẽ làm nước đường bị mốc.

Một lọ nước đường hoàn hảo là khi nước đường được nấu vừa đủ, có độ sánh vừa phải không loãng cũng không đặc. Thông thường với 600ml nước và 1kg đường nấu ra được 1.1 kg – 1.2 kg nước đường là đạt chuẩn.

Cách nấu nước đường đạt chuẩn để làm bánh trung thu siêu ngon

2. Cách chọn đúng loại bột để làm vỏ bánh đẹp bắt mắt

Vỏ bánh là yếu tố quyết định đến thẩm mỹ của bánh trung thu. Vậy làm sao để tạo được một lớp vỏ bánh trung thu đẹp mắt, điều đó phụ thuộc phần lớn vài lớp bột làm vỏ bánh.

Trên thị trường hiện nay, có 4 loại bột thích hợp nhất dùng để làm ra một chiếc bánh trung thu vừa ngon vừa đẹp đó chính là bột bánh mì, bột mì đa dụng, bột bánh ngọt, bột bánh trung thu trộn sẵn.

Ngoài ra, nếu bạn muốn làm bánh dẻo thì nên chọn bột bánh dẻo đặc biệt, loại bột thơm chất lượng cao hơn để bánh ra hình đẹp và ngon hơn. Bạn có thể chọn bột làm bánh dẻo Sanh Ký hoặc bột nếp làm bánh trung thu.

Cách chọn loại bột ngon để có vỏ bánh đẹp mắt và độc đáo

– Đối với bánh trung thu nhân thập cẩm

Các nguyên liệu cần được say nhỏ để tạo độ kết dính, không rơi rớt trong quá trình nặn bánh.

Hạt sen trong nhân thập cẩm nên được luộc trước và đường để hạt sen thấm và ngon hơn.

Các loại hạt trong nhân như mè, hạt dưa, hạt điều,… đều phải được rang chín.

Có thể dùng dầu hào và nước đường bánh nướng để nêm thay vì dùng muối để nêm nếm nhân bánh.

Trứng muối nên rửa sạch sau đó ngân qua rượu để khủ mùi rồi đem nướng với 1 ít dầu mè thơm.

Cách sên nhận bánh trung thu thậm cẩm đúng chuẩn

– Đối với bánh trung thu nhân ngọt

Với các loại đâu, hạt phải luộc cho thật chín nhừ. Lưu ý, trước khi luộc bạn hãy ngâm chúng với một lượng đường nhất định và nước sôi trong khoảng 2 tiếng. Để đậu mềm và thấm vị ngọt, sau đó xay đậu, hạt thật nhuyễn, mịn với nhiều nước.

Nhân càng khô ráo bánh sẽ càng ngon và được bảo quản lâu hơn. Đồng thời, bạn có thể kiểm tra nhân đạt hay chưa bằng cách vo viên nhân lại để trong lòng chảo chống dính, thấy nhân không bị chảy xệ thì đạt.

Bạn nên sên nhân ở lửa nhỏ nhất để tránh bị cháy khét.

Kỹ thuật sên nhân banh ngon đúng vị

Chia mỗi phần nhân khoảng 75 gram, sau đó vo tròn và ấn đẹp. Đặt nhân vào rồi dùng tay vo tròn nhẹ nhàng để vỏ bánh bao bọc hết phần nhân. Rắc 1 lớp bột áo để vỏ bánh không bị dính khi vào khuôn.

Hiện nay, có nhiều loại khuôn dùng để làm bánh trung thu như khuôn lò xo, khuôn gỗ, khuôn nhựa,… Tuy nhiên, để làm bánh handmade tại nhà nhưng vẫn dễ dàng và đẹp mắt thì khuôn lò xo là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Khi gói nhân miết sát vỏ bánh và nhân, không cho không khí lọt vào gây tách nhân và vỏ. Ép chặt tay bánh trong khuôn để họa tiết trên bánh được sắc nét hơn.

Nên cán mỏng vỏ bánh trung thu khoảng 0.3 mm – 0.5 mm là đạt. Không nên cán mỏng quá, vì sẽ dễ làm rách còn nếu như cán quá dày thì khi ăn dễ gây ngán.

Bánh trung thu đẹp mắt hơn khi biết kỹ thuật cho vào khuôn đúng cá

6. Thời gian nướng bánh đúng chuẩn để làm bánh được ngon nhất

Trước khi nướng bánh bạn nên làm nóng lò nướng trước 10 phút. Sau đó dùng nhiệt kế để trong lò để canh chỉnh nhiệt độ cho chính xác nhất.

Nhiệt độ nướng bánh trung thu hoàn hảo là từ 160 đến 200 độ C. Trong quá trình nướng bánh có thể dùng xịt nước để làm ẩm bánh. Điều này giúp cho bánh mềm và ngon hơn.

Related Posts

About The Author

Add Comment